הייתי שפית במשך יותר מ-12 שנים, אפילו הייתה לי מסעדה מצליחה, לאחר מכן מכרתי את המסעדה והפכתי לכתבת ומבקרת אוכל. אני מאוד אוהבת לאכול וגם מאוד אוהבת לבשל ולאפות, ובכלל אני מעדיפה לדעת מה נכנס למנה שלי לפני שהמנה נכנסת לפה שלי. וזה בעיקר מטעמי בריאות ובשל הניסיון הרב שלי המשך...
מאת: אורי שביט בסביבות השעה תשע וחצי בערב הטלפון הנייד שלי צלצל. זו הייתה הבת שלי בצד השני של הקו. היא הגיעה לשדה התעופה לאסוף סטודנט במסגרת חילופי סטודנטים מהאוניברסיטה. הסטודנט הגיע בשלום אך שם, בשדה תעופה, בתי גילתה שהסטודנט טבעוני, ומיד התקשרה לעדכן אותי בהיסטריה-משהו שהאוכל שהכנתי עבורו – המשך...
מאת: דודיש אומרים שתמיד הכי בריא לאכול בבית, כי אתם השפים בכבודכם ובעצמכם ולכן יודעים בדיוק מה יש בתוך המזון, אבל בשנים האחרונות טרנד מסעדות בריאות סחף את הארץ ונפתחו יותר ויותר מסעדות שמציעות מנות עם חומרי גלם איכותיים, בריאים, מזינים וטריים, ולמרבה הפלא מסתבר שבריא יכול להיות גם טעים. המשך...
מאת: דודיש האחות הגדולה של הברוקולי – הכרובית היא אחד המאכלים האהובים עליי והיא הייתה הידידה הכי טובה שלי כאשר עברתי לאורח חיים בריא. בכל פעם שנמלאתי תשוקה לשניצל מטוגן בדלי שמן פשוט הכנתי לעצמי (ולכל מי שהיה מסביבי באותה עת) כרובית בתנור. בתקופה ההיא לא ידעתי בדיוק מה אני המשך...
