זה כבר כמה שנים שאני מנסה לשלב כרובית בתנור בארוחות המשפחתיות שלנו. אני פשוט מרגישה שאם עוד פעם אחת אצטרך לטגן שניצל, אני אהפוך בעצמי לרבע עוף. זו לא רק העובדה שהילדים רוצים מדי יום ביומו שניצל שזה קצת משעמם (אם כי טעים מאוד), זה גם הבריאות שלהם והרצון העז המשך...
מאת: צרכנות חכמה האחות הגדולה של הברוקולי – הכרובית היא אחד המאכלים האהובים עליי והיא הייתה הידידה הכי טובה שלי כאשר עברתי לאורח חיים בריא. בכל פעם שנמלאתי תשוקה לשניצל מטוגן בדלי שמן פשוט הכנתי לעצמי (ולכל מי שהיה מסביבי באותה עת) כרובית בתנור. בתקופה ההיא לא ידעתי בדיוק מה המשך...